Una beta-ciclodextrina metilada que se usa como agente complejante.
Qué es
Methyl cyclodextrin es una mezcla de éteres metílicos de la beta-ciclodextrina, una molécula en anillo de siete unidades de glucosa con una cavidad que puede alojar otras moléculas. CosIng la clasifica como quelante.
Dónde se utiliza
Presente en un número reducido de productos.
Límites de la interpretación
La lista INCI indica qué ingredientes contiene el producto, pero no en qué cantidad. Los ingredientes por encima del 1 % se enumeran en orden decreciente de peso; por debajo del 1 %, el orden es libre.
El nombre INCI no indica el grado de metilación.
Funciones
Normativa de la UE
Según los datos de CosIng, este ingrediente no figura en los anexos del Reglamento (CE) n.º 1223/2009.