Un colorante sulfonftaleínico conocido como indicador de pH, clasificado como tampón.
Qué es
Phenolsulfonphthalein, conocida como rojo de fenol, es un colorante sintético del grupo de las sulfonftaleínas, conocido sobre todo como indicador de pH que vira del amarillo al rojo al aumentar el pH. CosIng la clasifica como tampón.
Dónde se utiliza
Aparece en la lista de ingredientes de un número reducido de productos.
Límites de la interpretación
La lista INCI indica qué ingredientes contiene el producto, pero no en qué cantidad. Los ingredientes por encima del 1 % se enumeran en orden decreciente de peso; por debajo del 1 %, el orden es libre.
El color que muestra el producto puede depender de su pH.
Funciones
Normativa de la UE
Según los datos de CosIng, este ingrediente no figura en los anexos del Reglamento (CE) n.º 1223/2009.