Un éster de triglicerol y ácidos grasos de salvado de arroz que se usa como emulsionante.
Qué es
Polyglyceryl-3 rice branate es, según CosIng, el monoéster de la poliglicerina-3 (un oligómero de la glicerina) y el ácido de salvado de arroz, los ácidos grasos obtenidos del aceite de salvado de arroz. CosIng lo clasifica como tensioactivo emulsionante.
Dónde se utiliza
Aparece en la lista de ingredientes de un número reducido de productos.
Límites de la interpretación
La lista INCI indica qué ingredientes contiene el producto, pero no en qué cantidad. Los ingredientes por encima del 1 % se enumeran en orden decreciente de peso; por debajo del 1 %, el orden es libre.
Como material natural, su composición puede variar entre lotes.
Funciones
Normativa de la UE
Según los datos de CosIng, este ingrediente no figura en los anexos del Reglamento (CE) n.º 1223/2009.