El alfa-cetoácido más sencillo, clasificado en CosIng como fragancia.
Qué es
El ácido pirúvico es el ácido 2-oxopropanoico, el alfa-cetoácido más sencillo, que también existe como intermediario del metabolismo de los seres vivos. CosIng lo clasifica únicamente como fragancia.
Dónde se utiliza
Presente en un pequeño número de productos para el cuidado de la piel, como productos exfoliantes.
Límites de la interpretación
La lista INCI indica qué ingredientes contiene el producto, pero no en qué cantidad. Los ingredientes por encima del 1 % se enumeran en orden decreciente de peso; por debajo del 1 %, el orden es libre.
La etiqueta no indica la concentración ni el pH del producto.
Funciones
Normativa de la UE
Según los datos de CosIng, este ingrediente no figura en los anexos del Reglamento (CE) n.º 1223/2009.
Productos con este ingrediente (7)
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