Salvado de arroz fermentado por la levadura Saccharomyces, clasificado como humectante.
Qué es
Saccharomyces/rice bran ferment es el producto obtenido por fermentación del salvado de arroz, de Oryza sativa, con levaduras del género Saccharomyces. CosIng lo clasifica como humectante.
Dónde se utiliza
Aparece en la lista de ingredientes de un número reducido de productos.
Límites de la interpretación
La lista INCI indica qué ingredientes contiene el producto, pero no en qué cantidad. Los ingredientes por encima del 1 % se enumeran en orden decreciente de peso; por debajo del 1 %, el orden es libre.
El nombre INCI no indica la cepa de levadura, las condiciones de fermentación ni el contenido de cada componente.
Funciones
Normativa de la UE
Según los datos de CosIng, este ingrediente no figura en los anexos del Reglamento (CE) n.º 1223/2009.