Una enzima que degrada proteínas, de origen bacteriano, clasificada como queratolítico y acondicionador de la piel.
Qué es
Subtilisin es una proteasa, una enzima que rompe las proteínas, del tipo serina proteasa; debe su nombre a la bacteria Bacillus subtilis, de la que se obtuvo por primera vez. CosIng la clasifica como queratolítico y acondicionador de la piel.
Dónde se utiliza
Aparece en la lista de ingredientes de un número reducido de productos.
Límites de la interpretación
La lista INCI indica qué ingredientes contiene el producto, pero no en qué cantidad. Los ingredientes por encima del 1 % se enumeran en orden decreciente de peso; por debajo del 1 %, el orden es libre.
El nombre INCI no indica la cepa bacteriana utilizada ni la actividad de la enzima.
Funciones
Normativa de la UE
Según los datos de CosIng, este ingrediente no figura en los anexos del Reglamento (CE) n.º 1223/2009.