Un ester d’acide gallique utilisé comme antioxydant.
De quoi s’agit-il
Le gallate de propyle est l’ester propylique de l’acide gallique (3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle). Il est aussi utilisé comme additif alimentaire (E 310). CosIng le classe comme antioxydant et agent parfumant.
Où l’utilise-t-on
Présent dans les crèmes, rouges à lèvres, le maquillage et les produits contenant des huiles à protéger de l’oxydation.
Limites d’interprétation
La liste INCI indique quels ingrédients sont présents, pas en quelle quantité. Au-dessus de 1 %, les ingrédients sont listés par ordre décroissant de poids ; en dessous de 1 %, l’ordre est libre.
L’étiquette n’indique pas la concentration utilisée.
Fonctions
Réglementation de l’UE
Cet ingrédient ne figure pas dans les annexes du règlement (CE) n° 1223/2009 selon les données CosIng.
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