Composto dal sapore intensamente dolce derivato dalla neoesperidina, impiegato come aromatizzante e fragranza.
Che cos’è
Neohesperidin dihydrochalcone è un glicoside diidrocalconico ottenuto dalla neoesperidina, un flavanone presente nell'arancia amara. Ha un sapore intensamente dolce. CosIng ne indica le funzioni di aromatizzante, fragranza e profumante.
Dove si usa
Presente in dentifrici, prodotti per le labbra e altri prodotti che richiedono un sapore dolce.
Limiti di interpretazione
La lista INCI indica quali ingredienti sono presenti, non in quale quantità. Sopra l'1% gli ingredienti sono elencati in ordine decrescente di peso; sotto l'1% l'ordine è libero.
Funzioni
Normativa UE
Secondo i dati CosIng, questo ingrediente non figura negli allegati del regolamento (CE) n. 1223/2009.