Intensywnie słodki związek otrzymywany z neohesperydyny, stosowany jako składnik smakowy i zapachowy.
Czym jest
Neohesperidin dihydrochalcone to glikozyd dihydrochalkonowy otrzymywany z neohesperydyny, flawanonu występującego w gorzkiej pomarańczy. Ma intensywnie słodki smak. CosIng wymienia go jako składnik aromatyzujący, zapachowy i nadający zapach.
Zastosowania
Występuje w pastach do zębów, produktach do ust i innych produktach, które mają mieć słodki smak.
Ograniczenia interpretacji
Lista INCI pokazuje, jakie składniki zawiera produkt, ale nie ile ich jest. Składniki powyżej 1% podaje się w kolejności malejącej według masy; poniżej 1% kolejność jest dowolna.
Funkcje
Regulacje UE
Według danych CosIng składnik nie figuruje w załącznikach rozporządzenia (WE) nr 1223/2009.