Un compuesto de sabor muy dulce derivado de la neohesperidina, que se usa como aromatizante y perfumante.
Qué es
Neohesperidin dihydrochalcone es un glucósido de dihidrochalcona obtenido a partir de la neohesperidina, una flavanona presente en la naranja amarga. Tiene un sabor intensamente dulce. CosIng lo clasifica como aromatizante, ingrediente de fragancia y perfumante.
Dónde se utiliza
Presente en pastas de dientes, productos para labios y otros productos que deben tener sabor dulce.
Límites de la interpretación
La lista INCI indica qué ingredientes contiene el producto, pero no en qué cantidad. Los ingredientes por encima del 1 % se enumeran en orden decreciente de peso; por debajo del 1 %, el orden es libre.
Funciones
Normativa de la UE
Según los datos de CosIng, este ingrediente no figura en los anexos del Reglamento (CE) n.º 1223/2009.