Sorbitan laurato etossilato impiegato come emulsionante e detergente.
Che cos’è
Polysorbate 21 è un sorbitan monolaurato etossilato, un estere dell'acido laurico con il sorbitano che porta catene di polietilenglicole. Ha un grado di etossilazione inferiore rispetto al polisorbato 20. CosIng ne indica le funzioni di tensioattivo emulsionante e detergente.
Dove si usa
Presente in creme, lozioni, detergenti e altri prodotti.
Limiti di interpretazione
La lista INCI indica quali ingredienti sono presenti, non in quale quantità. Sopra l'1% gli ingredienti sono elencati in ordine decrescente di peso; sotto l'1% l'ordine è libero.
Il grado di etossilazione è un valore medio: la materia prima è quindi una miscela di molecole di dimensioni diverse.
Funzioni
Normativa UE
Secondo i dati CosIng, questo ingrediente non figura negli allegati del regolamento (CE) n. 1223/2009.