Un laurato de sorbitán etoxilado que se usa como emulsionante y limpiador.
Qué es
Polysorbate 21 es un monolaurato de sorbitán etoxilado, un éster del ácido láurico y el sorbitán con cadenas de polietilenglicol. Tiene un grado de etoxilación menor que el polisorbato 20. CosIng lo clasifica como tensioactivo emulsionante y limpiador.
Dónde se utiliza
Presente en cremas, lociones, limpiadores y otros productos.
Límites de la interpretación
La lista INCI indica qué ingredientes contiene el producto, pero no en qué cantidad. Los ingredientes por encima del 1 % se enumeran en orden decreciente de peso; por debajo del 1 %, el orden es libre.
El grado de etoxilación es un promedio, por lo que la materia prima es una mezcla de moléculas de distintos tamaños.
Funciones
Normativa de la UE
Según los datos de CosIng, este ingrediente no figura en los anexos del Reglamento (CE) n.º 1223/2009.