Ein ethoxyliertes Sorbitanlaurat, eingesetzt als Emulgator und Reinigungsmittel.
Was es ist
Polysorbate 21 ist ein ethoxyliertes Sorbitanmonolaurat, ein Ester der Laurinsäure mit Sorbitan, das Polyethylenglykolketten trägt. Es hat einen niedrigeren Ethoxylierungsgrad als Polysorbat 20. CosIng führt es als emulgierendes und reinigendes Tensid.
Wo es verwendet wird
Enthalten in Cremes, Lotionen, Reinigungsprodukten und anderen Produkten.
Grenzen der Aussagekraft
Die INCI-Liste zeigt, welche Inhaltsstoffe enthalten sind, aber nicht, wie viel davon. Inhaltsstoffe über 1 % werden in absteigender Reihenfolge ihres Gewichts aufgeführt; unter 1 % ist die Reihenfolge beliebig.
Der Ethoxylierungsgrad ist ein Mittelwert, daher ist der Rohstoff ein Gemisch von Molekülen unterschiedlicher Größe.
Funktionen
EU-Recht
Dieser Inhaltsstoff ist laut CosIng in keinem Anhang der Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 aufgeführt.