Sale sodico di un lattilato di acido grasso C10, utilizzato come emulsionante.
Che cos’è
Secondo il nome chimico riportato in CosIng, il sodium caproyl lactylate è il sale sodico dell'estere dell'acido decanoico (caprico) con il lattil lattato, un dimero dell'acido lattico; è un tensioattivo anionico del tipo acil lattilato. In CosIng figura come tensioattivo emulsionante.
Dove si usa
Compare nella lista ingredienti di un numero ridotto di prodotti.
Limiti di interpretazione
La lista INCI indica quali ingredienti sono presenti, non in quale quantità. Sopra l'1% gli ingredienti sono elencati in ordine decrescente di peso; sotto l'1% l'ordine è libero.
Il nome INCI non rivela se sia stato ottenuto da fonti naturali o per sintesi.
Funzioni
Normativa UE
Secondo i dati CosIng, questo ingrediente non figura negli allegati del regolamento (CE) n. 1223/2009.