Sól sodowa laktylanu kwasu tłuszczowego C10, stosowany jako emulgator.
Czym jest
Sodium caproyl lactylate to według nazwy chemicznej w CosIng sól sodowa estru kwasu dekanowego (kaprynowego) i mleczanu laktylu, dimeru kwasu mlekowego; jest to anionowy środek powierzchniowo czynny z grupy acylolaktylanów. CosIng wymienia go jako emulgujący środek powierzchniowo czynny.
Zastosowania
Pojawia się w składzie niewielkiej liczby produktów.
Ograniczenia interpretacji
Lista INCI pokazuje, jakie składniki zawiera produkt, ale nie ile ich jest. Składniki powyżej 1% podaje się w kolejności malejącej według masy; poniżej 1% kolejność jest dowolna.
Nazwa INCI nie ujawnia, czy pozyskano go ze źródeł naturalnych, czy wytworzono syntetycznie.
Funkcje
Regulacje UE
Według danych CosIng składnik nie figuruje w załącznikach rozporządzenia (WE) nr 1223/2009.