Miscela di esteri del saccarosio e degli acidi grassi di soia, con funzione di emolliente e tensioattivo emulsionante.
Che cos’è
Il sucrose polysoyate è una miscela di esteri del saccarosio, il comune zucchero, con gli acidi grassi dell'olio di soia, in cui sono esterificati diversi gruppi ossidrilici del saccarosio. In CosIng figura come emolliente e tensioattivo emulsionante.
Dove si usa
Compare nella lista ingredienti di un numero ridotto di prodotti.
Limiti di interpretazione
La lista INCI indica quali ingredienti sono presenti, non in quale quantità. Sopra l'1% gli ingredienti sono elencati in ordine decrescente di peso; sotto l'1% l'ordine è libero.
Il nome INCI si riferisce a una miscela di esteri, non a un singolo composto.
Funzioni
Normativa UE
Secondo i dati CosIng, questo ingrediente non figura negli allegati del regolamento (CE) n. 1223/2009.