Una mezcla de ésteres de sacarosa y ácidos grasos de soja, clasificada como emoliente y tensioactivo emulsionante.
Qué es
Sucrose polysoyate es una mezcla de ésteres de la sacarosa, el azúcar común, con los ácidos grasos del aceite de soja, en los que varios grupos hidroxilo de la sacarosa están esterificados. CosIng lo clasifica como emoliente y tensioactivo emulsionante.
Dónde se utiliza
Aparece en la lista de ingredientes de un número reducido de productos.
Límites de la interpretación
La lista INCI indica qué ingredientes contiene el producto, pero no en qué cantidad. Los ingredientes por encima del 1 % se enumeran en orden decreciente de peso; por debajo del 1 %, el orden es libre.
El nombre INCI designa una mezcla de ésteres, no un único compuesto.
Funciones
Normativa de la UE
Según los datos de CosIng, este ingrediente no figura en los anexos del Reglamento (CE) n.º 1223/2009.