Een monoterpeenketon uit muntoliën, gebruikt als geurgevend ingrediënt.
Wat het is
Menthone is p-menthaan-3-on, een monoterpeenketon met een muntachtige geur; het komt van nature voor in pepermunt- en andere muntoliën. CosIng vermeldt het als parfumerend ingrediënt.
Waar het wordt gebruikt
Staat op de ingrediëntenlijst van een klein aantal producten.
Grenzen van de interpretatie
De INCI-lijst laat zien welke ingrediënten aanwezig zijn, niet hoeveel van elk. Boven 1% worden ingrediënten in afnemende volgorde van gewicht vermeld; onder 1% is de volgorde vrij.
De INCI-naam verraadt niet of het synthetisch of uit natuurlijke bronnen is verkregen, en ook niet de verhouding van de isomeren.
Functies
EU-regelgeving
Volgens de CosIng-gegevens staat dit ingrediënt niet in de bijlagen van Verordening (EG) nr. 1223/2009.