Een triester van polyglycerol en oliezuur, vermeld als verzachtend middel en emulgerende oppervlakteactieve stof.
Wat het is
Polyglyceryl-5 trioleate is de triester van oliezuur, een onverzadigd vetzuur met 18 koolstofatomen, en polyglycerine-5, een polyglycerol met gemiddeld vijf glycerol-eenheden. CosIng vermeldt het als verzachtend middel en emulgerende oppervlakteactieve stof.
Waar het wordt gebruikt
Komt voor in de ingrediëntenlijst van een klein aantal producten.
Grenzen van de interpretatie
De INCI-lijst laat zien welke ingrediënten aanwezig zijn, niet hoeveel van elk. Boven 1% staan de ingrediënten in aflopende volgorde van gewicht; onder 1% is de volgorde vrij.
Het getal 5 is een gemiddelde; het materiaal is een mengsel van moleculen met verschillende ketenlengtes.
Functies
EU-regelgeving
Volgens de CosIng-gegevens staat dit ingrediënt niet in de bijlagen van Verordening (EG) nr. 1223/2009.