Een extract van de bladeren en stengels van stevia, vermeld als geuringrediënt.
Wat het is
Stevia rebaudiana leaf/stem extract is een extract van de bladeren en stengels van stevia, Stevia rebaudiana, uit de composietenfamilie (Asteraceae). De plant staat bekend om haar zoet smakende steviolglycosiden. CosIng vermeldt het als geuringrediënt.
Waar het wordt gebruikt
Staat op de ingrediëntenlijst van een klein aantal producten.
Grenzen van de interpretatie
De INCI-lijst laat zien welke ingrediënten aanwezig zijn, niet hoeveel van elk. Boven 1% worden ingrediënten in afnemende volgorde van gewicht vermeld; onder 1% is de volgorde vrij.
De INCI-naam laat niet het extractiemiddel of het gehalte aan afzonderlijke bestanddelen zien.
Functies
EU-regelgeving
Volgens de CosIng-gegevens staat dit ingrediënt niet in de bijlagen van Verordening (EG) nr. 1223/2009.