Gemalen fenegriekzaden, vermeld als viscositeitsregelend ingrediënt.
Wat het is
Volgens CosIng is Trigonella foenum-graecum seed powder het gedroogde, gemalen poeder van de zaden van fenegriek, Trigonella foenum-graecum, een plant uit de vlinderbloemenfamilie (Fabaceae). CosIng vermeldt het als viscositeitsregelend ingrediënt.
Waar het wordt gebruikt
Komt voor in de ingrediëntenlijst van een klein aantal producten.
Grenzen van de interpretatie
De INCI-lijst laat zien welke ingrediënten aanwezig zijn, niet hoeveel van elk. Boven 1% staan de ingrediënten in aflopende volgorde van gewicht; onder 1% is de volgorde vrij.
De INCI-naam vermeldt niet de deeltjesgrootte van het poeder. Als natuurlijk materiaal kan de samenstelling per batch verschillen.
Functies
EU-regelgeving
Volgens de CosIng-gegevens staat dit ingrediënt niet in de bijlagen van Verordening (EG) nr. 1223/2009.