Um composto aromático de ocorrência natural, com aroma doce que lembra caramelo.
O que é
Maltol é uma hidroxipirona (3-hidroxi-2-metil-4-pirona) que ocorre naturalmente, por exemplo, na casca do lariço e no malte torrado. O CosIng o classifica como ingrediente de fragrância e tônico.
Onde é usado
Usado em perfumes e produtos perfumados, produtos para os lábios e alguns produtos para a pele.
Limites da interpretação
A lista INCI mostra quais ingredientes estão presentes, não em que quantidade. Acima de 1%, os ingredientes são listados em ordem decrescente de peso; abaixo de 1%, a ordem é livre.
O nome INCI não revela se ele foi obtido de fontes naturais ou produzido sinteticamente.
Funções
Regulamentação da UE
Segundo os dados do CosIng, este ingrediente não consta dos anexos do Regulamento (CE) n.º 1223/2009.
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