ANTHOCYANINS

Anthocyanins sind wasserlösliche rote, violette und blaue Pflanzenfarbstoffe aus der Gruppe der Flavonoide. Laut CosIng wird dieser Inhaltsstoff durch physikalische Verarbeitung essbarer Früchte oder Gemüse gewonnen, etwa als Traubenschalenextrakt (Enocyanin). CosIng führt ihn als Farbstoff. In der EU ist er in Anhang IV (Farbstoffe) aufgeführt.

Enthalten in gefärbten Produkten wie Lippenprodukten, Seifen und anderen getönten Kosmetika.

Die INCI-Liste zeigt, welche Inhaltsstoffe enthalten sind, aber nicht, wie viel davon. Inhaltsstoffe über 1 % werden in absteigender Reihenfolge ihres Gewichts aufgeführt; unter 1 % ist die Reihenfolge beliebig.

Die geltenden Bedingungen, einschließlich der Reinheitskriterien, finden Sie im Abschnitt zu den EU-Vorschriften. Die INCI-Bezeichnung verrät nicht, aus welchen Früchten oder Gemüsen die Farbstoffe gewonnen wurden.