Ein Reaktionsprodukt aus Ascorbinsäure, Methylsilantriol und Pektin, geführt als Antioxidans und viskositätsregelnder Stoff.
Was es ist
Ascorbyl Methylsilanol Pectinate ist laut CosIng das Reaktionsprodukt von L-Ascorbinsäure (Vitamin C) mit Methylsilantriol, einer kleinen siliciumorganischen Verbindung, und Pektin, einem Polysaccharid aus pflanzlichen Zellwänden. CosIng führt es als Antioxidans und viskositätsregelnden Stoff.
Wo es verwendet wird
Erscheint in den Inhaltsstofflisten einer kleinen Zahl von Produkten.
Grenzen der Aussagekraft
Die INCI-Liste zeigt, welche Inhaltsstoffe enthalten sind, aber nicht, wie viel davon. Inhaltsstoffe über 1 % werden in absteigender Reihenfolge ihres Gewichts aufgeführt; unter 1 % ist die Reihenfolge beliebig.
Die INCI-Bezeichnung zeigt weder die Mengenverhältnisse der Ausgangsstoffe noch die genaue Zusammensetzung des Reaktionsprodukts.
Funktionen
EU-Recht
Dieser Inhaltsstoff ist laut CosIng in keinem Anhang der Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 aufgeführt.