Ein Ammoniumsalz der Citronensäure, eingesetzt als Puffer- und Komplexbildner.
Was es ist
Diammonium Citrate ist Diammoniumhydrogencitrat, ein Ammoniumsalz der Citronensäure. CosIng führt es als Puffersubstanz und Komplexbildner; ein Komplexbildner bindet Metallionen.
Wo es verwendet wird
Erscheint in den Inhaltsstofflisten einer kleinen Zahl von Produkten.
Grenzen der Aussagekraft
Die INCI-Liste zeigt, welche Inhaltsstoffe enthalten sind, aber nicht, wie viel davon. Inhaltsstoffe über 1 % werden in absteigender Reihenfolge ihres Gewichts aufgeführt; unter 1 % ist die Reihenfolge beliebig.
Funktionen
EU-Recht
Dieser Inhaltsstoff ist laut CosIng in keinem Anhang der Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 aufgeführt.