Amido di patata modificato chimicamente, usato per regolare la viscosità.
Che cos’è
Il potato starch modified è, secondo CosIng, amido di patata fatto reagire con acido aloetilamminodipropionico, con un grado di sostituzione inferiore a 0,1 per unità di glucosio. CosIng lo classifica come regolatore di viscosità.
Dove si usa
Presente in creme, lozioni, detergenti e prodotti per capelli.
Limiti di interpretazione
La lista INCI indica quali ingredienti sono presenti, non in quale quantità. Sopra l'1% gli ingredienti sono elencati in ordine decrescente di peso; sotto l'1% l'ordine è libero.
La sola denominazione INCI non descrive il tipo di modifica; lo specifica la definizione CosIng.
Funzioni
Normativa UE
Secondo i dati CosIng, questo ingrediente non figura negli allegati del regolamento (CE) n. 1223/2009.