Eine chemisch modifizierte Kartoffelstärke zur Einstellung der Viskosität.
Was es ist
Potato Starch Modified ist laut CosIng Kartoffelstärke, die mit Halogenethylaminodipropionsäure umgesetzt wurde, mit einem Substitutionsgrad von weniger als 0,1 pro Glucoseeinheit. CosIng führt sie als viskositätsregelnden Stoff.
Wo es verwendet wird
Enthalten in Cremes, Lotionen, Reinigungsprodukten und Haarpflegeprodukten.
Grenzen der Aussagekraft
Die INCI-Liste zeigt, welche Inhaltsstoffe enthalten sind, aber nicht, wie viel davon. Inhaltsstoffe über 1 % werden in absteigender Reihenfolge ihres Gewichts aufgeführt; unter 1 % ist die Reihenfolge beliebig.
Die INCI-Bezeichnung allein beschreibt die Art der Modifizierung nicht; sie ergibt sich aus der CosIng-Definition.
Funktionen
EU-Recht
Dieser Inhaltsstoff ist laut CosIng in keinem Anhang der Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 aufgeführt.