BEETROOT RED

Beetroot red to według CosIng barwnik otrzymywany jako wodny ekstrakt z korzeni buraka czerwonego, którego głównym pigmentem jest betanina; jako barwnik spożywczy znany jest jako E162. CosIng wymienia go jako barwnik. W UE znajduje się w załączniku IV (barwniki).

Pojawia się w składzie niewielkiej liczby barwionych produktów.

Lista INCI pokazuje, jakie składniki zawiera produkt, ale nie ile ich jest. Składniki powyżej 1% podaje się w kolejności malejącej według masy; poniżej 1% kolejność jest dowolna.

Obowiązujące warunki, w tym kryteria czystości – zob. sekcję o przepisach UE. Jako ekstrakt naturalny może różnić się składem między partiami.