Un color rojo de la remolacha, que se usa como colorante y está regulado en el anexo IV.
Qué es
Beetroot red es, según CosIng, un color obtenido como extracto acuoso de las raíces de la remolacha roja, cuyo pigmento principal es la betanina; como colorante alimentario se conoce como E162. CosIng lo clasifica como colorante. En la UE figura en el anexo IV (colorantes).
Dónde se utiliza
Aparece en la lista de ingredientes de un número reducido de productos coloreados.
Límites de la interpretación
La lista INCI indica qué ingredientes contiene el producto, pero no en qué cantidad. Los ingredientes por encima del 1 % se enumeran en orden decreciente de peso; por debajo del 1 %, el orden es libre.
Consulte la sección sobre normativa de la UE para las condiciones aplicables, incluidos los criterios de pureza. Como extracto natural, su composición puede variar entre lotes.
Funciones
Normativa de la UE
- Condiciones y advertencias
- Purity criteria as set out in Commission Directive 95/45/EC (E162)
- Vigente a
- 3 de noviembre de 2026 · (EC) 2009/1223
Texto del reglamento (en inglés)