Polisacharyd fruktozowy otrzymywany enzymatycznie z sacharozy, stosowany jako składnik filmotwórczy i chroniący skórę.
Czym jest
Levan to polifruktoza, polisacharyd zbudowany z jednostek fruktozy, wytwarzany przez działanie enzymów na sacharozę. CosIng wymienia go jako składnik filmotwórczy i chroniący skórę.
Zastosowania
Występuje w produktach do pielęgnacji skóry, takich jak kremy i sera.
Ograniczenia interpretacji
Lista INCI pokazuje, jakie składniki zawiera produkt, ale nie ile ich jest. Składniki powyżej 1% podaje się w kolejności malejącej według masy; poniżej 1% kolejność jest dowolna.
Nazwa INCI nie ujawnia użytego organizmu ani enzymu, ani masy cząsteczkowej.
Funkcje
Regulacje UE
Według danych CosIng składnik nie figuruje w załącznikach rozporządzenia (WE) nr 1223/2009.