Etoksylowany ester sorbitanu i kwasu palmitynowego, stosowany jako emulgator i myjący środek powierzchniowo czynny.
Czym jest
Polysorbate 40 to monopalmitynian polioksyetylenosorbitanu, ester sorbitanu z kwasem palmitynowym (kwasem tłuszczowym C16) połączony z łańcuchami glikolu polietylenowego, o łącznie średnio 20 jednostkach tlenku etylenu. CosIng wymienia go jako emulgujący i myjący środek powierzchniowo czynny.
Zastosowania
Występuje w niewielkiej liczbie produktów, takich jak kremy, balsamy i produkty myjące.
Ograniczenia interpretacji
Lista INCI pokazuje, jakie składniki zawiera produkt, ale nie ile ich jest. Składniki powyżej 1% podaje się w kolejności malejącej według masy; poniżej 1% kolejność jest dowolna.
Liczba jednostek tlenku etylenu jest wartością średnią; surowiec to mieszanina pokrewnych cząsteczek.
Funkcje
Regulacje UE
Według danych CosIng składnik nie figuruje w załącznikach rozporządzenia (WE) nr 1223/2009.