Un éster de sorbitano etoxilado del ácido palmítico que se usa como emulsionante y tensioactivo limpiador.
Qué es
Polysorbate 40 es el monopalmitato de polioxietilensorbitano, un éster de sorbitano y ácido palmítico (un ácido graso C16) unido a cadenas de polietilenglicol, con una media total de 20 unidades de óxido de etileno. CosIng lo clasifica como tensioactivo emulsionante y limpiador.
Dónde se utiliza
Presente en un número reducido de productos, como cremas, lociones y limpiadores.
Límites de la interpretación
La lista INCI indica qué ingredientes contiene el producto, pero no en qué cantidad. Los ingredientes por encima del 1 % se enumeran en orden decreciente de peso; por debajo del 1 %, el orden es libre.
El número de unidades de óxido de etileno es una media; la materia prima es una mezcla de moléculas relacionadas.
Funciones
Normativa de la UE
Según los datos de CosIng, este ingrediente no figura en los anexos del Reglamento (CE) n.º 1223/2009.