Ethoxylovaná směs sójových sterolů používaná jako emulgátor.
Co to je
PEG-16 soy sterol je polyethylenglykolový derivát sterolů získaných ze sójového oleje (Glycine soja) s průměrně 16 jednotkami ethylenoxidu. V CosIng má funkci emulgačního tenzidu.
Kde se používá
Objevuje se ve složení malého počtu přípravků.
Meze výkladu
Seznam INCI ukazuje, které složky jsou přítomny, nikoli v jakém množství. Nad 1 % se složky uvádějí v sestupném pořadí podle hmotnosti; pod 1 % je pořadí libovolné.
Číslo 16 je průměrná hodnota, surovina je tedy směsí molekul různé velikosti.
Funkce
Předpisy EU
Podle údajů CosIng není tato složka uvedena v přílohách nařízení (ES) č. 1223/2009.