Una lactona con olor a coco que se usa como ingrediente perfumante.
Qué es
Gamma-nonalactone es la 5-pentildihidrofuran-2(3H)-ona (nonan-4-ólido), un éster cíclico con olor a coco, conocido en perfumería con el nombre trivial de aldehído C-18 aunque no es un aldehído. CosIng la clasifica como ingrediente de fragancia, perfumante y acondicionador de la piel.
Dónde se utiliza
Presente en un pequeño número de productos perfumados.
Límites de la interpretación
La lista INCI indica qué ingredientes contiene el producto, pero no en qué cantidad. Los ingredientes por encima del 1 % se enumeran en orden decreciente de peso; por debajo del 1 %, el orden es libre.
Los ingredientes perfumantes suelen figurar en la etiqueta solo como "parfum", por lo que su presencia no siempre se indica por separado.
Funciones
Normativa de la UE
Según los datos de CosIng, este ingrediente no figura en los anexos del Reglamento (CE) n.º 1223/2009.