Un aldehído insaturado de once átomos de carbono que se usa como ingrediente de fragancia.
Qué es
Undecylenal es el undec-10-enal, un aldehído con una cadena de once átomos de carbono y un doble enlace al final de la cadena. Pertenece a los aldehídos grasos usados en perfumería. CosIng lo clasifica como ingrediente de fragancia y perfumante.
Dónde se utiliza
Presente en un pequeño número de productos perfumados.
Límites de la interpretación
La lista INCI indica qué ingredientes contiene el producto, pero no en qué cantidad. Los ingredientes por encima del 1 % se enumeran en orden decreciente de peso; por debajo del 1 %, el orden es libre.
Funciones
Normativa de la UE
Según los datos de CosIng, este ingrediente no figura en los anexos del Reglamento (CE) n.º 1223/2009.