Een ester van triglycerol en rijstzemelvetzuren, gebruikt als emulgator.
Wat het is
Volgens CosIng is Polyglyceryl-3 rice branate de monoester van polyglycerine-3 (een glycerololigomeer) en rijstzemelvetzuur, de vetzuren uit rijstzemelolie. CosIng vermeldt het als emulgerende oppervlakteactieve stof.
Waar het wordt gebruikt
Komt voor in de ingrediëntenlijst van een klein aantal producten.
Grenzen van de interpretatie
De INCI-lijst laat zien welke ingrediënten aanwezig zijn, niet hoeveel van elk. Boven 1% staan de ingrediënten in aflopende volgorde van gewicht; onder 1% is de volgorde vrij.
Als natuurlijk materiaal kan de samenstelling per batch verschillen.
Functies
EU-regelgeving
Volgens de CosIng-gegevens staat dit ingrediënt niet in de bijlagen van Verordening (EG) nr. 1223/2009.