Een triester van sorbitan en oliezuur, gebruikt als emulgator.
Wat het is
Sorbitan trioleate is de triester van sorbitan (anhydrosorbitol, een gedehydrateerde vorm van sorbitol) met oliezuur, een onverzadigd C18-vetzuur. CosIng vermeldt het als emulgerende oppervlakteactieve stof.
Waar het wordt gebruikt
Staat op de ingrediëntenlijst van een klein aantal producten, zoals crèmes en make-up.
Grenzen van de interpretatie
De INCI-lijst laat zien welke ingrediënten aanwezig zijn, niet hoeveel van elk. Boven 1% worden ingrediënten in afnemende volgorde van gewicht vermeld; onder 1% is de volgorde vrij.
Commerciële sorbitanesters zijn mengsels van esters; het etiket toont de precieze samenstelling niet.
Functies
EU-regelgeving
Volgens de CosIng-gegevens staat dit ingrediënt niet in de bijlagen van Verordening (EG) nr. 1223/2009.