Um filtrado de fermentação usado para auxiliar na conservação.
O que é
O Leuconostoc/radish root ferment filtrate é obtido pela fermentação de raízes de rabanete com bactérias Leuconostoc kimchii. Contém peptídeos antimicrobianos e é usado para auxiliar na conservação das fórmulas.
Onde é usado
Produtos comercializados com sistemas de conservação naturais ou alternativos.
Limites da interpretação
A lista INCI mostra quais ingredientes estão presentes, não em que quantidade. Acima de 1%, os ingredientes são listados em ordem decrescente de peso; abaixo de 1%, a ordem é livre.
Não consta entre os conservantes do Anexo V da UE; os produtos que o utilizam ainda podem ser descritos como “sem conservantes”.
Funções
Regulamentação da UE
Segundo os dados do CosIng, este ingrediente não consta dos anexos do Regulamento (CE) n.º 1223/2009.
Produtos com este ingrediente (382)
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