Ett oorganiskt kaliumfosfat som används som buffrande och komplexbindande ingrediens.
Vad det är
Pentakaliumtrifosfat (kaliumtripolyfosfat) är kaliumsaltet av trifosforsyra, ett oorganiskt fosfat som består av tre sammanlänkade fosfatenheter. CosIng anger det som buffrande och komplexbindande ingrediens.
Var det används
Förekommer i ett fåtal produkter.
Tolkningens begränsningar
INCI-listan visar vilka ingredienser som ingår, inte hur mycket av varje. Över 1 % anges ingredienserna i fallande viktordning; under 1 % är ordningen fri.
Etiketten visar inte vilken koncentration som faktiskt används.
Funktioner
EU-reglering
Enligt CosIng-uppgifterna finns denna ingrediens inte med i bilagorna till förordning (EG) nr 1223/2009.