Červené barvivo z červené řepy, používané jako barvivo a regulované v příloze IV.
Co to je
Beetroot red je podle CosIng barvivo získané jako vodný extrakt z kořenů červené řepy, jehož hlavním pigmentem je betanin; jako potravinářské barvivo je známé pod označením E162. CosIng jej uvádí jako barvivo. V EU je uvedeno v příloze IV (barviva).
Kde se používá
Objevuje se ve složení malého počtu barevných produktů.
Meze výkladu
Seznam INCI uvádí, které složky produkt obsahuje, nikoli v jakém množství. Nad 1 % se složky uvádějí v sestupném pořadí podle hmotnosti; pod 1 % je pořadí libovolné.
Platné podmínky včetně kritérií čistoty najdete v oddílu o regulaci v EU. Jako přírodní extrakt může mít mezi jednotlivými šaržemi odlišné složení.
Funkce
Předpisy EU
EU · Příloha IV, položka 148Beetroot red
- Podmínky a varování
- Purity criteria as set out in Commission Directive 95/45/EC (E162)
- Stav k
- 3. listopadu 2026 · (EC) 2009/1223
Znění nařízení (anglicky)