Nenasycená mastná kyselina C11 uváděná jako konzervant a povrchově aktivní látka, regulovaná v příloze V.
Co to je
Kyselina undecylenová je kyselina 10-undecenová, nenasycená mastná kyselina s jedenácti atomy uhlíku. Průmyslově se vyrábí z ricinového oleje. CosIng ji uvádí jako antimikrobiální látku, emulgační a čisticí povrchově aktivní látku, vonnou složku a konzervant. V EU se na ni vztahuje zápis v příloze V (povolené konzervační látky).
Kde se používá
Vyskytuje se v malém počtu přípravků, například v šamponech a čisticích přípravcích.
Meze výkladu
Seznam složek INCI ukazuje, které složky přípravek obsahuje, nikoli v jakém množství. Složky nad 1 % se uvádějí v sestupném pořadí podle hmotnosti; pod 1 % je pořadí libovolné.
Platné limity najdete v části o regulaci EU. Etiketa neuvádí skutečně použitou koncentraci.
Funkce
Předpisy EU
- Maximální koncentrace
- 0.2% (as acid)
- Stav k
- 3. listopadu 2026 · (EC) 2009/1223
Znění nařízení (anglicky)