En omättad fettsyra med 11 kolatomer som anges som konserveringsmedel och tensid och regleras i bilaga V.
Vad det är
Undecylensyra är 10-undecensyra, en omättad fettsyra med elva kolatomer. Den framställs industriellt ur ricinolja. CosIng anger den som antimikrobiell, emulgerande och rengörande tensid, doftämne och konserveringsmedel. I EU omfattas den av en post i bilaga V (tillåtna konserveringsmedel).
Var det används
Förekommer i ett fåtal produkter, till exempel schampon och rengöringsprodukter.
Tolkningens begränsningar
INCI-listan visar vilka ingredienser som ingår, inte hur mycket av varje. Över 1 % anges ingredienserna i fallande viktordning; under 1 % är ordningen fri.
Se avsnittet om EU-regler för gällande gränsvärden. Etiketten visar inte vilken koncentration som faktiskt används.
Funktioner
EU-reglering
- Högsta koncentration
- 0.2% (as acid)
- Gäller per
- 3 november 2026 · (EC) 2009/1223
Förordningens lydelse (på engelska)