Een polysacharide verkregen door deacetylering van chitine, gebruikt als filmvormer en haarfixeermiddel.
Wat het is
Chitosan is gedeacetyleerd chitine, een polysacharide dat vooral uit glucosamine-eenheden bestaat. Chitine komt voor in de schalen van schaaldieren, in insecten en in de celwanden van schimmels. CosIng vermeldt het als filmvormend en haarfixerend ingrediënt.
Waar het wordt gebruikt
Te vinden in haarverzorgings- en stylingproducten en in huidverzorgingsproducten.
Grenzen van de interpretatie
De INCI-lijst laat zien welke ingrediënten aanwezig zijn, niet hoeveel van elk. Boven 1% worden ingrediënten in afnemende volgorde van gewicht vermeld; onder 1% is de volgorde vrij.
De INCI-naam verraadt niet de bron van het chitine, bijvoorbeeld schaaldieren of schimmels, of de deacetyleringsgraad.
Functies
EU-regelgeving
Volgens de CosIng-gegevens staat dit ingrediënt niet in de bijlagen van Verordening (EG) nr. 1223/2009.