Een intens zoete verbinding afgeleid van neohesperidine, gebruikt voor smaak en geur.
Wat het is
Neohesperidin dihydrochalcone is een dihydrochalconglycoside gemaakt van neohesperidine, een flavanon dat voorkomt in bittere sinaasappel. Het heeft een intens zoete smaak. CosIng vermeldt het als smaakstof en als geur- en parfumerend ingrediënt.
Waar het wordt gebruikt
Te vinden in tandpasta's, lipproducten en andere producten die een zoete smaak nodig hebben.
Grenzen van de interpretatie
De INCI-lijst laat zien welke ingrediënten aanwezig zijn, niet hoeveel van elk. Boven 1% worden ingrediënten in afnemende volgorde van gewicht vermeld; onder 1% is de volgorde vrij.
Functies
EU-regelgeving
Volgens de CosIng-gegevens staat dit ingrediënt niet in de bijlagen van Verordening (EG) nr. 1223/2009.