Polissacarídeos liberados pelo microrganismo de água doce Aphanothece sacrum, usados como formador de filme e espessante.
O que é
Aphanothece sacrum exopolysaccharides são, segundo a CosIng, os exopolissacarídeos isolados de Aphanothece sacrum, que a CosIng descreve como uma alga; trata-se de uma cianobactéria de água doce. Exopolissacarídeos são polissacarídeos que os microrganismos liberam no ambiente ao seu redor. A CosIng os classifica como ingrediente absorvente, estabilizante de emulsões, formador de filme e controlador de viscosidade.
Onde é usado
Aparece nas listas de ingredientes de um pequeno número de produtos.
Limites da interpretação
A lista INCI mostra quais ingredientes estão presentes, não em que quantidade. Acima de 1%, os ingredientes são listados em ordem decrescente de peso; abaixo de 1%, a ordem é livre.
Funções
Regulamentação da UE
Segundo os dados do CosIng, este ingrediente não consta dos anexos do Regulamento (CE) n.º 1223/2009.