Um éster de pentaglicerol e ácido oleico, usado como emulsificante.
O que é
Polyglyceryl-5 oleate é o éster da poliglicerina-5 (um oligômero de glicerol com uma média de cinco unidades de glicerol) com o ácido oleico, um ácido graxo C18 insaturado; é um tensoativo não iônico, sem PEG. O CosIng o lista como tensoativo emulsificante.
Onde é usado
Aparece nas listas de ingredientes de um pequeno número de produtos.
Limites da interpretação
A lista INCI mostra quais ingredientes estão presentes, não em que quantidade. Acima de 1%, os ingredientes são listados em ordem decrescente de peso; abaixo de 1%, a ordem é livre.
O nome INCI não revela se as matérias-primas graxas são de origem vegetal ou animal.
Funções
Regulamentação da UE
Segundo os dados do CosIng, este ingrediente não consta dos anexos do Regulamento (CE) n.º 1223/2009.