En ester av pentaglycerol och oljesyra som används som emulgeringsmedel.
Vad det är
Polyglyceryl-5 oleate är estern av polyglycerin-5 (en glycerololigomer med i genomsnitt fem glycerolenheter) och oljesyra, en omättad C18-fettsyra; det är en nonjonisk, PEG-fri tensid. I CosIng listas ingrediensen som emulgerande tensid.
Var det används
Förekommer i ingredienslistan hos ett litet antal produkter.
Tolkningens begränsningar
INCI-listan visar vilka ingredienser som finns med, inte hur mycket av varje. Över 1 % anges ingredienserna i fallande viktordning; under 1 % är ordningen fri.
INCI-namnet avslöjar inte om de feta råvarorna är av vegetabiliskt eller animaliskt ursprung.
Funktioner
EU-reglering
Enligt CosIng-uppgifterna finns denna ingrediens inte med i bilagorna till förordning (EG) nr 1223/2009.