Sodná sůl kyseliny erythorbové používaná jako antioxidant.
Co to je
Erythorban sodný je sodná sůl kyseliny erythorbové, stereoizomeru kyseliny askorbové (vitaminu C). Používá se také jako potravinářská přídatná látka (E 316). CosIng jej uvádí jako antioxidant.
Kde se používá
Vyskytuje se v malém počtu přípravků.
Meze výkladu
Seznam složek INCI ukazuje, které složky přípravek obsahuje, nikoli v jakém množství. Složky nad 1 % se uvádějí v sestupném pořadí podle hmotnosti; pod 1 % je pořadí libovolné.
Etiketa neuvádí skutečně použitou koncentraci.
Funkce
Předpisy EU
Podle údajů CosIng není tato složka uvedena v přílohách nařízení (ES) č. 1223/2009.