Natriumsaltet av erytorbinsyra som används som antioxidant.
Vad det är
Natriumerytorbat är natriumsaltet av erytorbinsyra, en stereoisomer av askorbinsyra (C-vitamin). Det används även som livsmedelstillsats (E 316). CosIng anger det som antioxidant.
Var det används
Förekommer i ett fåtal produkter.
Tolkningens begränsningar
INCI-listan visar vilka ingredienser som ingår, inte hur mycket av varje. Över 1 % anges ingredienserna i fallande viktordning; under 1 % är ordningen fri.
Etiketten visar inte vilken koncentration som faktiskt används.
Funktioner
EU-reglering
Enligt CosIng-uppgifterna finns denna ingrediens inte med i bilagorna till förordning (EG) nr 1223/2009.