Bílkovinná frakce pšenice používaná jako pojivo a kondicionační složka.
Co to je
Triticum vulgare gluten je bílkovinná látka, která se spolu se škrobem nachází v endospermu pšenice seté, Triticum vulgare. Podle CosIng slouží jako pojivo, látka kondicionující vlasy, zvlhčující látka a látka kondicionující pleť.
Kde se používá
Vyskytuje se ve vlasové kosmetice, maskách, krémech a čisticích přípravcích.
Meze výkladu
Seznam INCI ukazuje, které složky výrobek obsahuje, nikoli v jakém množství. Složky nad 1 % se uvádějí sestupně podle hmotnosti; pod 1 % může být pořadí libovolné.
Etiketa neuvádí použitou koncentraci; jde o neporušenou bílkovinu, nikoli o hydrolyzovanou formu.
Funkce
Předpisy EU
Podle údajů CosIng není tato složka uvedena v přílohách nařízení (ES) č. 1223/2009.